Spiess(er)-Ideen, Teil 2

Speis & Trank

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

	-
ä	-	Kalbsleberplätzchen
ä	-	Rindsleberplätzchen
	-	Speckscheiben
ä	-	Salbeiblätter
	-
ä	-	Hähnchenfleisch
	-	Trutenfleisch
	-	Ananas
ü	-	Geflügelleber
	-	Schinken
	-	Zwiebeln
	-
	-	Lammfleisch
	-	Peperoni
	-	Zwiebeln
	-	Tomaten
	-
*	-	* Zu Den
- ü-	-	- Zürcher-Spiesschen
3	El	Öl
1	Tl	Schwarzer Pfeffer
* -	-	* Zu Den USa-Spiesschen
3	El	Öl
1	El	Curry
*	-	* Zu Den
- --	-	- Shish-Kebab-Spiess
4	El	Öl
1	El	Tomatenpüree
1	Tl	Senf, scharf
1	Tl	Pfefferminze; zerdrückt
	-	Cayennepfeffer

Zubereitung:

Zürcher Spiesschen: Abwechslungsweise Kalbs- oder
Ribdsleber-Plätzchen mit gerollten Speckscheiben und Salbeiblättern
aufspiessen.
USa-Spiesschen: Abwechslungsweise Würfel aus Hähnchen- oder
Trutenfleisch (ohne Knochen), Ananas, Geflügelleber oder Schinken
und Zwiebeln aufspiessen.Abwechslungsweise Würfel aus zartem Lammfleisch,Peperoni
Zwiebeln und Tomaten aufspiessen.*Quelle: Nach: Tv-Zeitschrift ?? Erfasst von Rene Gagnaux**Gepostet von Rene GagnauxDate: Wed
12 Apr 1995

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:
Datum: